Biotecnologie delle piante medicinali

Biotecnologie delle piante medicinali

  • Autori: G. Sacchetti, G. Paganetto
  • Marchio:UTET Università
  • Anno:2021
  • ISBN:9788860086426
  • Pagine:256
  • Prezzo:€ 29,00

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Abstract

Questo testo affronta vari aspetti delle biotecnologie applicate alle piante medicinali. Partendo da un esempio paradigmatico e dalle basi fitochimiche e biotecnologiche per la rigenerazione e trasformazione in vitro di cellule e tessuti vegetali, guida successivamente il lettore verso l’applicazione pratica delle tecniche descritte nei capitoli introduttivi, approfondendo aspetti di sviluppo della ricerca di prodotti farmaceutici e salutistici di origine vegetale e delle ricadute nel contesto produttivo. È supportato da un’accurata selezione bibliografica che può essere di ausilio a studenti e ricercatori applicati in questo specifico contesto.